茶葉中多組分真菌毒素檢測關鍵——凈化

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       近幾年,我國茶葉產業快速發展,需求旺盛。同時,茶葉在種植、加工、貯存、銷售的過程中均易受到有毒化學物質的污染,如:真菌毒素、農藥殘留、重金屬等,尤其是真菌毒素,嚴重影響茶葉質量,威脅人類健康。目前,有關茶葉及其制品中真菌毒素限量規定較少,僅有印度對紅茶中的黃曲霉毒素總量(AFT)做了限量規定(≤30μg/kg),因此,準確檢測茶葉中真菌毒素的含量至關重要。

《中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業標準》規定了茶葉中黃曲霉毒素的測定方法,為高效液相色譜法。

茶葉在加工及貯存過程中,可能污染多種真菌毒素,液相色譜-串聯質譜法可實現對多種真菌毒素的同步檢測。

液相色譜-串聯質譜法靈敏度高,檢測效果好,但對樣本的純度要求非常高。目前常用的凈化方法有免疫親和柱方法、多功能凈化柱方法、高速離心方法等。其中,免疫親和柱是一種基于抗原抗體反應的新型層析柱,利用生物大分子特異識別和可逆結合的特性結合而成,具有獨特的選擇專一性和良好的吸附凈化能力。


(注:步驟f及步驟g中所涉及的玻璃微纖維濾紙氣控操作架華安麥科均有提供。)



?華安麥科ToxinFast?真菌毒素六合一免疫親和柱 


      近期,我們就客戶對真菌毒素六合一免疫親和柱的使用情況及反饋內容,總結出以下注意事項,以便為客戶提供更好的服務。


       華安麥科ToxinFast?真菌毒素六合一免疫親和柱(產品編號為HCM3110)檢測茶葉中多組分真菌毒素注意事項:

      1. 親和柱保存溫度為2-8℃,勿冷凍。                                                           原因:保護液凍結,會嚴重影響親和柱內物理結構;

      2. 樣本及親和柱均需恢復至25℃。                                                               原因:抗原抗體發生反應的最佳溫度為25℃;

      3. 上柱前溶液PH需調至6-8。                                                                     原因:過酸會使抗體活性降低;

      4. 上柱前,玻璃微纖維濾紙(或者高速離心)過濾溶液。                                     原因:雜質會堵塞親和柱,需要將雜質過濾掉;

      5. 如需加標(外標),可和同位素內標一起加入,不可直接加入到親和柱內。             原因:高濃度有機相使抗體活性降低,毒素與抗體無法充分結合;

      6. 氮吹至近干,避免干涸過久。                                                                    原因:干涸過久會導致待測指標分解(易分解指標為AFB、AFG、AFM);

      7. 上樣及洗脫流速控制在≤1滴/秒(可以用氣控操作架控制)。                              原因:流速過快,毒素不能充分與抗體結合。    

   (注:HCM3110真菌毒素六合一免疫親和柱可檢測黃曲霉毒素總量/玉米赤霉烯酮/嘔吐毒素/伏馬毒素/赭曲霉毒素A/T-2毒素等二十余項,具體有:AFB1、AFB2、AFG1、AFG2、AFM1、AFM2、DON、3-ADON、15-ADON、T-2、HT-2、ZEN、ZAN、α-ZOL、β-ZOL、α-ZAL、β-ZAL、FB1、FB2、FB3、OTA)


      華安麥科可以為用戶提供專業的真菌毒素檢測解決方案,產品詳情請致電:010-80108031。


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